Les rillettes de poulet sont réalisées avec toute la viande du poulet et sa graisse, il n’y a pas d’ajout de gras de porc. Elles sont donc 100% poulet
Pot de 250 g à 8.5 €
Poules symétriques !
La sortie du poulailler de beau matin
La sortie du poulailler
Des poulets heureux en mai
La poussinière
La Poussinière :
Durant 4 semaines, les poussins sont au chaud, sur une bonne litière sèche composée de paille.
A partir de la 2ème semaine, j’ajoute des copeaux de bois qui assèchent et parfument.
L’auto construction du premier bâtiment, essentiellement avec de la récup
L’auto construction du premier bâtiment, essentiellement avec de la récup
La structure est principalement constituée de palette europe.
Les poulets ont des gardiens particuliers !!
Les poulets ont des gardiens particuliers !!
Les gallinacés vulnérables aux prédateurs tels que les renards et fouines…., sont protégés par deux de mes lamas Macchu et Iméon qui tiennent ce rôle très aux sérieux.
Un partenariat qui étonne.
Nous c’est le bio !
La volaille est élevée selon le cahier des charges bio,
- Nourrie avec de l’alimentation issue de l’agriculture biologique
- Dispose d’un parcours enherbé de plein air
- Soignée uniquement en Phytothérapie (plantes, huiles essentielles)
- Abattue au terme de 81 jours minimum