L'élevage Volaille Kikour est situé à Rablay sur Layon, au coeur des Coteaux du Layon près d'Angers (49)

Le parcours de l'éleveur

Roland RIDEAU a exercé pendant 25 ans des fonctions dans la logistique, le commerce et de manager. Après une analyse personnelle et un bilan de compétences, il y a eu l'évidence d'une orientation vers un travail au grand air mêlant l'élevage et le commerce. Stagiaire chez Hervé Ricca à Boyer (42) éleveur de volailles bio depuis 1998, où il a été également sensibilisé à la phytothérapie "soigner avec les plantes".

L'élevage est situé au lieu dit Bellevue sur la commune de Rablay sur Layon

La philosophie de l'éleveur :

  • Favoriser le bien-être animal et de l'éleveur (indissociable)
  • S'approvisionner en céréales à 70% chez des agriculteurs bio locaux (rayon de 10 km)
  • Laisser la nature du temps et le temps à la nature
  • Privilégier la vente de proximité
  • Livrer les clients chez eux pour réduire l'emprunte carbone et apprécier le contact éleveur / consommateur

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Le début d'élevage est réalisé en conduite bio en respectant le cahier des charges bio, avec pour objectif la certification pour la fin d'année voire début 2017.

  • Nourrie avec de l'alimentation issue de l'agriculture biologique
  • Dispose d'un parcours enherbé de plein air
  • Soignée uniquement en Phytothérapie  (plantes, huiles essentielles)
  • Abattue au terme de 81 jours minimum ( en réalité près de 100 jours)

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